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近日，云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局公開銷毀99.42噸的“鎘大米”的視頻在網(wǎng)上引起了廣泛討論。不少網(wǎng)友表示，這么多大米，沒(méi)有更好的方式處理嗎？能不能廢物利用？也有網(wǎng)友對(duì)此表示支持，認(rèn)為食品安全非常重要，浪費(fèi)大米固然不好，但不浪費(fèi)大米，可能造成的后果會(huì)更加嚴(yán)重，損失更大。為了解讀網(wǎng)友疑惑，我們?yōu)榇蠹液?jiǎn)單介紹一下鎘大米對(duì)人體的危害和相關(guān)政策：鎘是對(duì)人體有毒的重金屬元素之一，食用鎘超標(biāo)的食物，會(huì)引起骨痛等癥，嚴(yán)重會(huì)造成可怕的“痛痛病”，因此，對(duì)于鎘超標(biāo)大米，必須嚴(yán)格進(jìn)行銷毀。國(guó)...

技術(shù)簡(jiǎn)介加速溶劑萃取技術(shù)是一種通過(guò)升高溫度（0-200℃）和提高壓力（大氣壓-20MPa）來(lái)加快樣品的提取效率的方法。主要應(yīng)用快速的提取固體和半固體樣品中的目標(biāo)化合物。升溫的作用一般情況下，目標(biāo)化合物在溶劑中的溶解度隨溫度的升高而增加，在較高的溫度下，能極大地減弱由范德華力，氫鍵，溶質(zhì)分子和樣品基體活性位置的偶極吸引力所引起的溶質(zhì)與基體之間的強(qiáng)相互作用力。減少解析過(guò)程所需的活化能，降低溶劑的粘度，因而減小溶劑進(jìn)入樣品基體的阻滯。加壓的作用液體的沸點(diǎn)一般隨壓力的升高而提高。加壓...

2016年3月食品安家標(biāo)準(zhǔn)《GB5009.17-2014食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定》開始正式實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了食品中汞的形態(tài)分析方法液相色譜-原子熒光聯(lián)用法。依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)中的參考分析條件，汞的形態(tài)樣品分析時(shí)間需要8min左右。本文采用吉天儀器SA-50形態(tài)分析系統(tǒng)，在相同色譜柱條件下，對(duì)分離條件進(jìn)行了優(yōu)化，可在3分鐘以內(nèi)完成汞形態(tài)分析。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，無(wú)機(jī)汞、甲基汞和乙基汞的重復(fù)性、線性和檢出限均可滿足需求，樣品分析時(shí)間縮短，方法重復(fù)性較好。1試劑及儀器設(shè)備參數(shù)2測(cè)試結(jié)果2.1重復(fù)...

2017年8月16日，《關(guān)于汞的水俁公約》正式生效。2013年1月19日，各行業(yè)對(duì)于公約中涉及的各項(xiàng)產(chǎn)品、污染源及改進(jìn)技術(shù)提供科學(xué)有效的檢測(cè)手段。針對(duì)海產(chǎn)品，沿海人群十分重要的食物來(lái)源。然而隨著工業(yè)的發(fā)展，廢水不斷排入大海，重金屬汞會(huì)在海洋生物體內(nèi)富集，人們食用了被重金屬污染的海產(chǎn)品會(huì)危害人們的身體健康，國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和其他涉及到海產(chǎn)品的行業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)中汞元素是規(guī)定必須監(jiān)控的元素。傳統(tǒng)的檢測(cè)固體樣品中的汞元素需要進(jìn)行消解前處理，北京吉天儀器有限公司開發(fā)的直接進(jìn)樣汞鎘測(cè)試儀可直接固體...

摘要：本解決方案新開發(fā)了一種固體直接進(jìn)樣原子熒光法測(cè)大米中鎘的方法。實(shí)驗(yàn)對(duì)該方法進(jìn)行了驗(yàn)證，并對(duì)三種大米標(biāo)進(jìn)行了鎘的含量測(cè)定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果為：相關(guān)系數(shù)在0.9980以上，線性關(guān)系良好，重復(fù)性小于5.0%，測(cè)量其他三種大米標(biāo)鎘的測(cè)量值均在參考范圍內(nèi)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：采用直接進(jìn)樣汞鎘測(cè)試儀測(cè)大米中的鎘，方法快速、靈敏、可靠。1、前言鎘不是人體必需的元素，當(dāng)環(huán)境受到鎘污染后，通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體引起慢性中毒。鎘在體內(nèi)蓄積在肝、腎中，損傷腎小管，還會(huì)使骨骼代謝受阻等。鎘通常通過(guò)廢水排入環(huán)境中...